3-gangen Keuze Groepsmenu B

Voor groepen vanaf 15 personen heeft Broers twee menu's uit haar kaart samengesteld. Mocht u specifieke wensen hebben kunt u deze uiteraard aan ons kenbaar maken. Hieronder vindt u ons Menu B.

Voorgerechten

Carpacciomet truffelmayonaise, sud'n sol tomaat, breadbeans, kappertjes, rode ui & rucola

Spiesje van gamba'smet rozemarijn, pastinaakcrème & gepofte tomaatjes

CrushiHuisgemaakte krokante vegetarische sushi met wasabicrème & wakame

Hoofdgerechten

Biefstukmet pepersaus, seizoensgroenten & aardappeltaart (supplement 2,50 euro)

Hele doradegevuld met geconfijte uien & kruidenmousseline

Vegetarische groentecurrymet couscous, naanbrood & yoghurt-munt dip

nagerechten

Kaasplateau van Utrechtse kazenmet een Italiaanse twist

Sticky browniemet hazelnotenroomijs

koffie of thee & friandisesmet friandises

27,50 p.p.

kaart