Eten

Voor bij de koffie

Dagelijks variërend gebak3,75

Appeltaart3,75

Chipolatataart3,75

Brownie3,50

Koffie of thee + gebak naar keuze5,50

Voor de kleintjes

(van 11.00 - 22.00 uur)

Kindermenufrites, groente & naar keuze: kaastengels, bitterballen of visfrites7,50

Poffertjes12 st. + poedersuiker & stroop5,50

Kinderijsje3,50

BoevenbordEen klein bordje en een vork om bij papa en mama te kunnen stelen!0,00

Lunch

(van 11.00 - 16.30 uur)

Soepen

Pomodorisoep+ kruidencrème en grissini 5,50

DagsoepKijk op de krijtborden of vraag het onze bediening6,00

Onze soepen worden geserveerd met brood.

Warme lunchgerechten

Pikante kipBroodje met pikante kip en wokgroenten8,50

Tosti van de chefOerbrood + geitenkaas, notencrunch, rucola & Honing7,50

Tosti ham/kaas2 dikke boterhammen + jonge kaas & abdijham4,25

Tosti kaas2 dikke boterhammen + jonge kaas3,85

Twaalfuurtje2 dikke boterhammen + eiersalade, abdijham, jonge kaas, een kroketje & soepje naar keuze10,50

Kroketten van Oma Bobs2 dikke boterhammen + 2 kalfsvlees
of 2 vegetarische kroketten met
mosterd8,50

Uitsmijters2 dikke botterhammen + 3 eieren
abdijham/kaas/spek/tomaat
(per toevoeging 40 ct. extra)7,00

Huisgemaakte pannenkoekkaas, ham en/of spek
(per toevoeging 0,40 extra) 6,75

Saté+ satésaus, rauwkost en brood
(met friet 1,50 extra)10,50

Combi lunchTosti kaas en/of abdijham + soep naar keuze & een kleine salade8,00

Salades

Caesar SaladeGegrilde kip, ei, Parmezaanse kaas, spekjes, croutons & ansjovisdressing10,50

Salade Broers visGerookte zalmsalade, tonijnsalade, gamba, sla, rode ui, komkommer, tomaat & kappertjes12,50

Salade Broers vleesDiverse soorten ham, sla, komkommer, tomaat & broad beans12,50

Broodjes

Keuze uit wit of bruin brood

CarpaccioBroad beans, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola & truffelmayonaise9,50

Zalmsalademet lente-ui, wasabi & wasabicrunch9,50

GezondAbdijham, jonge kaas, tomaat, komkommer, rode ui, ei & mosterdmayonaise8,50

Club Sandwich BroersGerookte kipfilet jonge kaas, streaky bacon, ei, zoetzure komkommer & avocadocrème.10,50

Diner

(van 17.00 - 22.00 uur)

Voorgerechten

Carpacciomet truffelmayonaise, sud 'n sol tomaatjes, broad beans, kappertjes, rode ui & rucola9,75

CrushiHuisgemaakte krokante vegetarische sushi + wasabi crème & wakame9,50

RunderhaaspuntjesGewokte runderhaaspuntjes met teriyaki-sesamsaus + een salade van taugé & lente-ui8,75

TonijnGeroosterde Spaanse tonijn met frisse salsa van tomaat, komkommer, kappertjes & ui9,25

Hoofdgerechten

Kipsaté2 spiesen in ketjap gemarineerde kippendijen, satésaus, gebakken haricots verts, taugé, zoetzure komkommer, cassave & frites16,00

Biefstuk+ pepersaus, verse groente & aardappeltaart18,50

Fish and ChipsSchelvis in tempura + frites & remoulade15,00

Groentecurry (vegetarisch)+ couscous, naanbrood & een dip van yoghurt en munt14,75

Biologische runderburger+ cheddar, komkommer, tomaat, truffelmayonaise & frites15,50

RackVarkensvlees + gesmoorde zuurkool, appel, krieltjes & mosterdroomsaus17,50

Kip Bonne FemmeKippenbout + garnituur van aardappel, wortel, ui, doperwten & spekjes16,00

Tonijnburger+ soyastroopje, quinoa, venkel, ui, tomaat & paprika16,50

Nagerechten

PassievruchtenbavaroisCitrus-Aperol sortbetijs & slagroom7,50

ChocoladesouffléGevuld met witte chocolade + vanille-ijs en slagroom8,50

Koffie of thee+ friandises5,50

Kaasplankje4 Utrechtse kazen met een Italiaanse twist10,50

High Tea

dagelijks vanaf 12.00 uur

(vanaf 2 personen)

Dutch teaPot thee met diverse smaken uit het Pickwickassortiment, scone met clotted cream en jam, bonbons en een puntje appelgebak.7,50 p.p.

Broers High TeaPot thee met diverse smaken uit het Pickwickassortiment, scone met clotted cream en jam, quiche, mini-sandwiches en diverse zoete lekkernijen (alleen op reservering).16,50 p.p.

Broers borreluurtje

Broers borrelhapjes4 kaastengels, 6 bitterballen, 3 vegetarische loempia’s, jonge kaas, olijven & gemengde nootjes12,50

Brood met aioli en tapenade4,50

Kaastengels 8st6,75

Tortillachipsmet gesmolten kaas uit de oven6,50

Oude of jonge kaas4,75

Vegetarische miniloempia’s 8st.6,00

Olijven4,00

Bitterballen 8st3,50

Puntzakje frites + mayonaise 3,50

Gemengde noten3,00

Bier & bitterballen2 x Jupiler & portie bitterballen7,00

Broers borrelhapjes kunnen tot 23.30 uur besteld worden met uitzondering van het kaasplankje (22.00)

kaart